Asperges à la béchamel

Asperges à la béchamel

Pour 5 Personnes :

Ingrédients :

[•] 2 grands bocaux d'asperges blanche (10 par bocal) égouttées

[•] 60cl de béchamel maison

[•] 1 boite moyenne de champignons (230g) égoutté

[•] 50g de gruyère râpé

[•] 5 tranches de jambon coupées en deux

Préparation : Mélangez les champignons à la béchamel, déposez un peu de béchamel dans un plat à gratin, roulé deux grandes asperges dans une demi tranche de jambon et ainsi de suite pour les deux bocaux, déposez une couche d'asperges, recouvrir de béchamel, posez une seconde couche d'asperges et recouvrir du reste de béchamel, dispersez le gruyère sur le dessus et enfournez le temps que le gruyère gratine :) environ 20 minutes, dégustez avec du riz et de la salade.