Gratin de Courgettes au chèvre

Gratin de Courgettes au chèvre

Pour 5 Personnes :

Ingrédients :

[•] 5 Grosses courgettes (1kg poids épluchées)

[•] 1 oignon

[•] 50cl de crème fraiche épaisse

[•] 100g de fromage de chèvre

[•] Sel, poivre

[•] Huile d'olive


Préparation : Éplucher et laver vos Courgettes, les couper en rondelles et réserver, éplucher et couper l'oignon en lamelles, le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, une fois qu'il a une belle couleur ajouter les courgettes et laisser fondre le tout, saler, poivrer. Une fois les légumes prêt mettre le tout dans un plat a gratin et mélanger le tout à la crème fraiche, recouvrir de fromage de chèvre, poivrer et enfourner 30 minutes environ.

Le petit mot : Délicieux et très gourmand grâce au chèvre.